João Salcedo nasceu em Montréal, Canadá a 13 de Maio de 1980, e teve as primeiras aulas de piano com 4 anos, no Porto. 

Estudou piano clássico com Mª Cândida Lobo e Gemina Sala Coutinho, com quem termina, aos 18 anos, o 8º grau do Curso do Conservatório de Música do Porto, participa em workshops com Constantin Sandu e começa a estudar jazz com Paulo Gomes. 

Em 2001 entra na Escola Superior de Música do Porto (ESMAE), onde estuda piano com Pedro Guedes e composição com Carlos Azevedo, e tem workshops com Rosário Giuliani, Rodrigo Gonçalves, Perico Sambeat, Peter Erskine e Mário Laginha.

Em 2004 vai para Nova Iorque estudar na Newshool, onde tem aulas com Aaron Goldberg, Edward Simon, David Berkman, David Schnitter, Jimmy Owens, Charles Tolliver e Reggie Workman, e estuda composição com Bill Kirchner. Mais tarde, participa em workshops com Barry Harris em Roma, onde estuda as raízes do be-bop.

Tocou e participou como pianista, compositor, arranjador e/ou produtor em diferentes formações de vários estilos musicais, entre os quais Os Azeitonas, Luisa Sobral, António Zambujo, SMaLL Trio, entre outros.

Além do seu percurso enquanto músico a solo ou em banda, desenvolve trabalho enquanto sonoplasta para teatro e cinema. Em 2023 fez a sonoplastia para o espetáculo Casa encenado por Simão Luís, com apresentação no Coliseu do Porto.